5 Хранителни Елемента за Здраве и Добра Форма През Есента
Тичане в парка

Всички знаем колко обичаме да влизаме във форма за лятото. Полагаме жестоки усилия, минаваме на хранителен режим и тренираме усилено, за да демонстрираме добра фигура на плажа. Но с края на лятото ли си заминават и усилията ни? Много хора спират да се интересуват от формата си, когато времето за публичната ѝ демонстрация на морето отмине. Но има и такива, които не прекъсват усилията си.

Есента е коварен сезон. През него напълно нормално организмът ни започва да трупа запас от мазнини. Това се дължи на факта, че ниските температури изострят апетита. Замисляли ли сте се защо през есента и особено зимата се стремим към по-калорични храни? Всичко се дължи на промените в климата и понижаването на температурите.

Тялото ни гори повече калории, за да поддържа телесната топлина, а това от своя страна кара организма ни да ни подтиква към компенсиране с повече калории при хранене.

В такъв случай, как да се храним така, че да не качваме излишни килограми и да запазим формата си, като в същото време задоволяваме нуждите на организма ни? Не е толкова трудно, колкото звучи. Всичко зависи от нас самите и способността ни да оценим какво може да ни предложи есента. Макар да се счита за сезон на скуката и сивотата, есента – традиционно време за прибиране на реколтата, е богата на цветове. Наситено зелено, плътно жълто, ярко оранжево – все признаци за това колко богата е есента на витамини и хранителни вещества.

По-долу ще откриете шампионите на есента, онези храни и подправки, които ще ви заредят с енергия, ще подсилят имунната ви система и ще ви помогнат да останете в добра форма.

1. Сладки Картофи за Добър Обмен на Веществата

Пюре Сладки КартофиТ.нар. батати не се прилагат широко в местната кухня, но са невероятна съкровищница за витамини и минерали. С тях ще си набавяте дневните дози витамини C, A и B, ще заредите организма си с мед и натрий, и растителни протеини.

В същото време, няма да трупате излишни калории. Но освен това, поради ниското съдържание на захар в сравнение със зеленчуците с високо процент скорбяла, сладките картофи са подходящи и за хармоничен баланс на веществата и кръвната захар.

2. Ябълки за Крепко Здраве

Рязане на ЯбълкaСъществува английска поговорка, която гласи “An apple a day keeps the doctor away”. В буквален превод това означава, че една ябълка на ден може да ви спести посещенията при лекаря. Това се дължи на факта, че ябълките са богати на флавоноиди, които са сред най-мощните антиоксиданти.

Противовъзпалителните свойства на веществата, на които са богати ябълките, борят инфекциите и укрепват имунната система. Но освен здравето, ябълките ще защитават и кожата ви през есента, при смяната на сезоните, когато е най-уязвима. Те я поддържат здрава и жизнена.

3. Тиква във Всякакви Форми и Цветове

Тиквата е типично есенна храна, която подобно на ябълките освен за общото ни благосъстояние се грижи и за външния ни вид. Богата е на витамин C, бета-каротин, фолиева киселина, а семките са изключително захранващи, богати на фибри, цинк, Омега-3. Тя е мощен антиоксидант, който освен всичко останало подхранва и овлажнява кожата.

Можете да я консумирате по всевъзможни начини, когато изберете от всевъзможните ѝ разновидности. Независимо дали като основно, десерт или гарнитура, тиквата е чудесен елемент за есенния ви режим на хранене.

4. Тъмни Зеленолистни Зеленчуци

Колкото по-тъмно, толкова по-богато на витамини и минерали – водете се от този принцип, когато избирате зеленолистните зеленчуци за трапезата. Загърбете салатата айсберг и наблегнете на къдравото зеле. То е идеално за прочистване на организма, поддържането на свежестта и лекотата му, и за изграждането на здрав имунитет на прага на времето, в което върлуват вируси и грип.

От къдравото зеле ще си набавите желязо, калций, калий, витамин C и бета-каротин. Направете го част от есенната си трапеза и запасите ви от енергия и сили ще бъдат неизчерпаеми.

5. Подправки

На прага на сезона на вирусите, на преден план излизат всички онези подправки, които могат да подсилят вашия имунитет. Чесънът ще ви предпази от вируси и бактерии, благодарение на съдържанието си на алицин.

Друг магически елемент от менюто е джинджифилът. Можете да го ползвате като подправка в кухнята, да си направите чай от него, дори туршия. Няма значение, важното е, че ще се ползвате от редицата му полезни свойства. Коренът има силно загряващо действие, способен е да пребори неприятната кашлица и има естествени противовъзпалителни свойства.

А ако сте традиционалисти и предпочитате нещо по-семпло, винаги можете да разчитате на пипера. Той убива вируси и бактерии, спомага за прочистването на стомашно-чревния тракт и е мощен антиоксидант. Няма значение дали е черен или червен, лют или сладък. Добавете цвят към храната си с негова помощ, както и още една защита за имунната си система през есенните месеци.

Вкусете Разнообразието на Есента

Можете да добавите още редица есенни елементи към сезонното си меню. Круши, червени боровинки, пащърнак, канела и още, и още. Забравете за сивотата и еднообразието, посегнете към всички богатства, които има да ви предложи есента и се погрижете за здравето и формата си и през този сезон. Така ще посрещнете зимата и нейните предизвикателства здрави, калени и със завидна фигура!

Leave a Reply